Exzellenter Cuvée von der Côtes-du-Rhône mit ausgefeiltem Aroma und feiner würziger Note. Intensives Bukett nach roten Beerenfrüchten.

Beschreibung
Farbe: sehr tiefes Rot mit schönem Glanz
Duft: elegantes fruchtiges Bouquet von roten Früchten (Beeren) und Gewürzen
Geschmack: gut strukturiert mit weich gerundetem Tannin und feiner Beerenwürze im Finale

Serviervorschlag: der "Humeur" Rouge schmeckt köstlich zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch, zu pikanten Eintopfgerichten und gereiftem Käse

Rebsorten: 60% Grenache 40% Syrah 

Terroir: Grenache wird im Gebiet "Garrigues" gepflanzt, einem Terroir aus rotem Ton und rotem Kieselstein. Die Syrah werden auf sandigem Boden gepflanzt, der eine schöne Frische bewahrt und die Finesse der Tannine fördert.

Produktion: ca. 4000 Flaschen