In der Nase süß und rauchig, der Einfluss des Torfrauches zeigt sich in Noten von gerösteten Marshmallows und geräuchertem Schinken. Mit der Zeit entwickeln sich Noten von dunkler Schokolade und Nelken.
Der Küsteneinfluss tritt am Gaumen mit Noten von Meersalz und Fischernetzen in den Vordergrund, zusammen mit einer Süße, die an kandierte Äpfel und Toffee erinnert.
Der süße Torfeinfluss bleibt im Abgang in Form einer verbrannten Bonbonnote erhalten.