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Privateer Rum demonstrates its art in a special way in single cask bottlings from the Letters of Marque series, named after the letter of marque, the legal basis for privateering. We have selected the Letters of Marque Yankee Single Cask Rum exclusively for our customers.
Its base: A-grade Guatemalan molasses, produced in a facility that ensures a commitment to the environment and to the standards of the sugar cane workers. Extensively fermented at cool temperatures for 6 days, it was distilled twice in the pot still and left the aromatic result to the barrel magic of a First Use American Oak Cask. After 4 years and 9 months of aging in the maritime climate of Massachusetts, Yankee flowed with a full-bodied 55.7% ABV. in 216 of the vintage-look Privateer bottles.
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