Eine tiefe Nase, die stark an Syrah und die Rhone erinnert, mit Noten von Sojamarinade, schwarzem Pfeffer, Schokolade und Feige. Am Gaumen ist die Balance zwischen den roten Früchten und der Säure des Grenache und den dunklen Früchten und der Kraft des Syrah ausgewogen, mit Aromen von Kirsch, Zartbitterschokolade, Schwarzkirsche und kalkhaltigen Tanninen. Ein seriöser, kraftvoller Cotes de Tablas, der schon jetzt köstlich ist, aber auch das Zeug hat, zu altern.