{"product_id":"2023-crozes-hermitage-les-garennes-domaine-les-alexandrins-rhone-frankreich","title":"2023 Crozes-Hermitage \"Les Garennes\" - Domaine Les Alexandrins - Rhône, Frankreich","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:20px;\"\u003e\u003cstrong\u003e2023 Crozes-Hermitage \"Les Garennes\" - Domaine Les Alexandrins\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduzent \u0026amp; Terroir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eHergestellt von Maison Les Alexandrins, einem Boutique-Unternehmen, das von Nicolas Jaboulet und Alexandre Caso gegründet wurde und sich auf terroirgeprägte Weine aus dem nördlichen Rhône-Tal spezialisiert hat. Ihre Parzelle Les Garennes liegt auf steinigen, kieselhaltigen Böden rund um die Dörfer Pont-d'Isère und Beaumont-Montéux und ist mit alten Reben (~20 Jahre alt) bepflanzt, um Komplexität und Ausgewogenheit zu ermöglichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung \u0026amp; Jahrgang\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Cuvée besteht zu 60 % aus Roussanne und zu 40 % aus Marsanne, was den klassischen Anteilen für einen Crozes-Hermitage Blanc entspricht. Die Trauben werden von Hand gelesen und unter minimalem Eingriff vinifiziert, wobei die Tradition respektiert wird. \u003cbr\u003eNach einer schonenden Pressung wurde der Wein in einer Mischung aus Demi-Muids (600-Liter-Fässern) und eiförmigen Betonbehältern vergoren und anschließend etwa 6 bis 9 Monate auf der Hefe gereift, wodurch eine Ausgewogenheit zwischen Rundheit und Mineralität erreicht wurde. \u003cbr\u003eDer Jahrgang 2023 war geprägt von einem milden Winter, gefolgt von Frühlingsregen und einem heißen, von Trockenheit geprägten Sommer mit Hagel. Die Ernte fand vom 17. August bis zum 20. September statt und erforderte Präzision, um die Säure und die aromatische Reinheit zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeisenempfehlungen \u0026amp; Serviertipps\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKalt servieren bei 10–12 °C, um seine Frische und Struktur zur Geltung zu bringen.\u003cbr\u003eSpeisenempfehlung: Ideal als Aperitif, zu Garnelenplatten, gegrilltem Weißfisch (z. B. Seezunge oder Seebrasse) und Gerichten wie Hähnchen in Sahnesauce, Geflügel mit Morcheln oder reichhaltigem weißem Fleisch, ergänzt durch Kräuter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Les Alexandrins","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56948195295619,"sku":"29865","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/0550\/8922\/files\/Domaine-les-Alexandrins-Bottleshot-Crozes-Hermitage-Blanc-Les-Garennes.jpg?v=1764394568","url":"https:\/\/www.feinste-spirituosen.de\/en\/products\/2023-crozes-hermitage-les-garennes-domaine-les-alexandrins-rhone-frankreich","provider":"Feinste Spirituosen","version":"1.0","type":"link"}