„La Cuvée“ ist ein feiner, frischer Champagner, der lange in den Kellern von LAURENT-PERRIER heranreift. Der hohe Chardonnay-Anteil ist die Grundlage des Stils und der Persönlichkeit von Laurent-Perrier. Reinheit, Frische und Eleganz sind die Merkmale dieses Champagners. Er ist der perfekte Einstieg in den Stil des Hauses.

BESCHREIBUNG
Für die Assemblage „La Cuvée“ werden voherrschend die besten Trauben der Rebsorten Chardonnay (mehr als 50%), Pinot Noir (30 bis 35%) und Meunier (10 bis 15%), aus über 100 von von Laurent-Perrier ausgewählten Lagen, verwendet. Die Reifezeit in den Kellern beträgt circa 4 Jahre.

VERKOSTUNG
Fein aufsteigende Perlen bilden einen beständigen Schaumkranz. Zartes Bukett von frischen Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Die Komplexität des Weines zeigt sich in den aufeinanderfolgenden Noten von Weinberg-Pfirsich und weißen Früchten. Perfekte Ausgewogenheit zwischen Frische und Finesse mit ausdrucksvollen Fruchtaromen im Finale.

SERVIERVORSCHLAG
Dieser frische und klare Wein eignet sich bestens als Apéritif. Die Noten von Zitrus und weißen Früchten und seine bemerkenswerte Ausgewogenheit, die von den subtilen Perlen unterstützt wird, machen ihn zum idealen Begleiter von Geflügel und Edelfischen.
Serviertemperatur: zwischen 8 und 10°C.