Abfüller/Marke: The Caskhound
Destillerie: Dailuaine
Alkoholgehalt: 53,2 % vol.
Destillation: 2010
Abfüllung: 2024
Deklariertes Alter: 14 Jahre
Fasstyp: Refill Bourbon Hogshead + Finish for 2 Years in a dry 1st Fill Moscatel Sherry Hogshead
Fassnummer: #302220
Sorte: Single Malt Scotch Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Speyside

260 Flaschen

Nase: Zunächst empfängt uns die Süße frischer Weinberg-Pfirsiche, abgelöst von floralen und parfümigen Noten, Waldhonig und Vanille, dann zeigen sich weinige Aromen, Gewürze, am Ende sogar eine dezente Fleischigkeit und Umami
Gaumen: Ein Ritt in der geschmacklichen Achterbahn: die intensive Süße von Pfirsich-Bowle, Malzbonbons mit Honig & Kräutern und eine ordentliche Portion Vanillepudding, die sich über kandierte und getrocknete Früchte verteilt, danach wird es wieder etwas ruhiger - sanfte Aromen von Leder & süßem Pfeifentabak wechseln sich mit Gewürzen und einem Hauch Bratensoße ab.
Abgang: lang und wärmend, mit letzten Frucht- und Kräuternoten und einer angenehm trockenen Eichenwürze.

FAZIT: Ein fruchtig-markanter Speyside Gentleman, der Herz und Gaumen verzaubert!