2022 Weißburgunder – Die helle Eleganz des Kaiserstuhls

Mit dem 2022 Weißburgunder trocken präsentiert das Weingut GLATT einen Weißwein, der durch seine Klarheit und Balance besticht. In den vulkanischen Böden des Kaiserstuhls gewachsen, entfaltet dieser Pinot Blanc eine Finesse, die ihn zu einem der beliebtesten Weine der Region macht. Ein Wein, der zeigt, wie modern und präzise badische Winzerkunst heute schmeckt.

Vulkangestein trifft auf Finesse

Die mineralischen Böden des Kaiserstuhls verleihen diesem Weißburgunder ein stabiles Fundament, während das sonnige Klima für die vollreife Frucht sorgt. Das Weingut GLATT legt hierbei besonderen Wert auf einen schonenden Ausbau, um die sortentypische Eleganz und die feinen Nuancen der Traube unverfälscht ins Glas zu bringen.

Das Geschmacksprofil:

• Aromatik: In der Nase zeigen sich dezente Noten von reifer Birne, gelbem Apfel und ein Hauch von frischer Quitte, untermalt von einer feinen floralen Note.

• Am Gaumen: Wunderbar schmelzig und rund. Die dezente Säure ist perfekt eingebunden und sorgt zusammen mit der mineralischen Ader für einen erfrischenden Trinkfluss.

• Finish: Ein klarer, sauberer Nachhall mit einer zarten nussigen Nuance im Abgang.

Der ideale Speisenbegleiter:

Dieser Weißburgunder ist ein wahres Multitalent am Tisch:

• Leichte Küche: Hervorragend zu frischen Sommersalaten, Spargelgerichten oder hellem Geflügel.

• Fisch: Passt ideal zu gegrilltem Saibling, Forelle Müllerin Art oder Meeresfrüchten.

• Vegetarisch: Ein Genuss zu cremigen Risottos oder Pasta mit hellen Saucen.