Château Tour de Perrigal Médaille Bordeaux Supérieur 2022 – Klassische Exzellenz aus dem Herzen der Gironde

Der Château Tour de Perrigal 2022 ist ein herausragender Vertreter der Appellation Bordeaux Supérieur, der für seine Struktur, Beständigkeit und ein außergewöhnliches Preis-Genuss-Verhältnis geschätzt wird. Der Jahrgang 2022 gilt in der Region als besonders kraftvoll und aromatisch konzentriert, was diesem Wein eine bemerkenswerte Dichte verleiht. Mit der Auszeichnung „Médaille“ unterstreicht das Château seinen Anspruch auf überdurchschnittliche Qualität innerhalb der Klassifizierung. Mit einem klassischen Alkoholgehalt von 13,5 % vol. präsentiert sich dieser Rotwein als perfekt ausbalancierte Cuvée, die die Eleganz des rechten Ufers mit der Struktur klassischer Bordeaux-Blends vereint. Wer einen ausgezeichneten Bordeaux Supérieur kaufen möchte, findet hier einen Wein, der handwerkliche Tradition und moderne Finesse widerspiegelt.

Die Philosophie: Terroir-Treue und preisgekrönte Qualität

Das Château Tour de Perrigal widmet sich der Erzeugung von Weinen, die das typische Profil der Bordeaux-Region unverfälscht abbilden. Die Klassifizierung als Supérieur garantiert dabei strengere Anforderungen an das Alter der Reben und eine höhere natürliche Reife des Leseguts im Vergleich zum Basis-Bordeaux. In Übereinstimmung mit der EU-Verordnung 2021/2117 bietet dieser Wein volle Transparenz über seine Inhaltsstoffe. Die Auszeichnung durch renommierte Wettbewerbe (Médaille) bestätigt die präzise Arbeit im Weinberg und Keller, die diesen 2022er zu einem verlässlichen Partner für anspruchsvolle Weingenießer macht.

Sensorische Analyse

Die Analyse des Château Tour de Perrigal 2022 offenbart ein Profil, das durch seine klare Fruchtzeichnung und ein nobles Tanningerüst besticht.

• Farbe: Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen, leuchtenden Granatrot mit violetten Reflexen am Rand.

• Aromatik (Nase): Die Nase wird von einer klassischen Bordelaiser Aromatik dominiert:

  • Frucht: Intensive Noten von reifen schwarzen Johannisbeeren (Cassis), dunklen Waldbeeren und eine Nuance von saftiger Pflaume.

  • Würze & Terroir: Subtile Anklänge von Zedernholz, Graphit und einem Hauch von getrocknetem Thymian.

  • Reife: Feine Röstaromen und eine Spur von Lakritz runden das Bouquet ab.

• Struktur & Mundgefühl: Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelkräftig und gut strukturiert. Die Textur ist samtig, wobei die präsenten Gerbstoffe dem Wein ein stabiles Rückgrat und eine gute Länge verleihen.

• Säure & Balance: Eine gut integrierte Frische balanciert die reife Frucht perfekt aus und sorgt für eine harmonische Gesamterscheinung bei moderaten 13,5 % vol.

• Abgang: Der Nachhall ist langanhaltend, fruchtbetont und endet auf einer feinen, würzigen Note.

Herkunft & Terroir

Die Weinberge des Château Tour de Perrigal erstrecken sich über die fruchtbaren Hügel der Region Entre-deux-Mers, die für ihre vielfältigen Bodenbeschaffenheiten bekannt ist.

Bodenstruktur und Mikroklima

Die Reben wurzeln vorwiegend in kalkhaltigen Tonböden. Während der Ton für die Kraft und Farbe des Weines verantwortlich ist, sorgt der Kalkstein für die nötige Eleganz und mineralische Finesse. Das Klima des Jahrgangs 2022 war geprägt von warmen Temperaturen, die eine optimale phenolische Reife der Kerne und Schalen ermöglichten, ohne die aromatische Frische zu verlieren.

Philosophie des Weinbaus

Im Weinberg wird auf eine naturnahe Bewirtschaftung und eine sorgfältige Laubarbeit Wert gelegt. Ziel ist es, ein gesundes Mikroklima in der Traubenzone zu schaffen, um eine gleichmäßige Ausreifung der klassischen Rebsorten – primär Merlot und Cabernet – zu gewährleisten.

Vinifikation & Ausbau

Die Vinifikation folgt dem traditionellen Bordelaiser Protokoll, ergänzt durch moderne Kontrollmechanismen.

• Gärung: Die alkoholische Gärung findet temperaturkontrolliert in Edelstahltanks statt, um die Reinheit der Fruchtaromen zu bewahren.

• Extraktion: Eine sanfte Mazeration stellt sicher, dass die Tannine extrahiert werden, ohne den Wein hart oder bitter wirken zu lassen.

• Ausbau: Der Wein reift für mehrere Monate in Tanks und Holzfass, um seine Struktur zu harmonisieren und die aromatische Komplexität zu festigen, bevor er auf die Flasche gefüllt wird.

Speiseempfehlung & Service

Der Château Tour de Perrigal 2022 ist ein vielseitiger Begleiter der klassischen französischen und internationalen Küche.

• Konkrete Gerichte: Ein idealer Partner zu gegrilltem Rindersteak, Lammkoteletts mit Rosmarin oder kräftigen Fleischpfannen. Auch zu Entenbrust oder würzigen Schmorgerichten wie Bœuf bourguignon ein Genuss.

• Käseempfehlung: Mittelalter Gouda, Brie oder milder Camembert.

• Trinktemperatur: Ideal serviert bei 16–18 °C.

• Glaskultur: Wir empfehlen ein klassisches Bordeaux-Glas, um die Entfaltung der Aromen und die Sauerstoffaufnahme zu unterstützen.

Technische Details & Pflichtangaben

Produktspezifikationen

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 ml)

Gemäß der EU-Verordnung 2021/2117:

Hersteller & Inverkehrbringer

Hersteller:

Château Tour de Perrigal

33350 Ruch

Frankreich