Der Weinberg befindet sich in Anjou (Frankreich) auf Ton-kalkhaltige Böden, die sich besonders für die Rebsorten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon eignen.

Farbe: wunderschöner Lachsrosa-Ton mit brillanten Reflexen
Nase: Sehr ausdrucksvoll, feine Aromen von roten und schwarzen Früchten, einige Noten von schwarzen Johannisbeerknospen.
Am Gaumen: Rund und frisch, gut ausbalanciert und fruchtig.
Empfehlung: Passt sehr gut zu kalten Gerichten wie Aufschnitt und Desserts, sowie zu bestimmten orientalischen Gerichten, bei denen sich die süß-salzigen Kombinationen wunderbar mit der Süße des Cabernet aus Anjou vereinen.