• Abfüller: Waterford
• Destillerie: Waterford
• Alkoholgehalt: 50 % vol.
• Destillation: 2016
• Abfüllung: 2020
• Deklariertes Alter: 3
• Ausstattung: GP
• Inhalt Menge: 0,7 L
• Sorte: Single Malt Whisky
• Fasstyp: Amerikanische First-Fill-Eichenfässer, Französische Premium-Fässer, Vin Doux Naturel Casks
• Abfüllung: Non chill-filtered
• Farbststoff: natural colour
• Herkunft: Irland

Tasting Notes:

Nase: Malzig und sehr frisch nach roten Rosen duftet der Single Malt. Noten von Milchschokolade gehen weich über zum Aroma warmen Vanillepuddings. Dazu kommt die Süße von Trockenfrüchten und eine parfümierte Eleganz. In der Nase wie ein Spaziergang durch ein frisch geschnittenes Heufeld.

Geschmack: Lebhaft und überschwänglich präsentiert sich am Gaumen die Würze von weißem Pfeffer und Nelken, abgelöst von der trockenen Süße gesalzenen Karamells, die den Mund angenehm überzieht. Dazu: Anklänge von Malzgebäck und Sherry. 

Nachklang: Ölig und trocken verursacht der Whisky im Nachklang ein genüssliches Spitzen der Lippen.

Infos Distillery:

Irlands Südosten ist sonnig und verwöhnt von der Wärme des Golfstroms. Gemäßigte, feuchte Luft weht über fruchtbare Böden, erschafft eine saftig-grüne Landschaft – und vielleicht eine der besten Gersten der Welt. Dafür macht sich zumindest Waterford stark.