• Abfüller: Speciality Drinks Ltd.
• Destillerie: Caol Ila
• Alkoholgehalt: 54,6 % vol.
• Destillation: 2010/2011
• Abfüllung: 2020
• Deklariertes Alter: 9
• Inhalt Menge: 0,5 L
• Sorte: Single Malt Whisky
• Fasstyp: Fass-Typ: Hogsheads aus Eiche, Ex-Sherry Butts
• Abfüllung: Non chill-filtered
• Farbststoff: natural colour
• Herkunft: United Kingdom
• Region: Islay

Tasting Notes:

Nase: Würziges Schweinefleisch vom Grill mit Noten von geräuchertem Paprikapulver, frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und Limettensaft. Heiße Schokolade mit Chilipulver und karamellisierten Haselnüssen, begleitet von der Frische der Gischt.

Gaumen: Etwas ölig mit Gewürzen, grünem Pfeffer und rustikalen Salz- und Pfefferchips. Es entwickelt sich eine Süße, mit Schokolade und gefriergetrockneten Himbeeren, die in Holzrauch gehüllt sind.

Nachklang: Die Würze verweilt, begleitet von einem trockenen, salzigen Hauch.

„Peat“ – so heißt die erste ständig verfügbare Abfüllung von „Elements of Islay“. Der kräftige Blended Malt vereint die vielfältigen Charakterzüge der Islay-Brennereien in einem komplexen Insel-Whisky mit prägnanten Noten getrockneter Früchte, würzigem Torf und aromatischen Röstaromen. Wie alle Bottlings wird auch dieser Whisky ohne künstliche Farbstoffe, nicht kühlgefiltert und in Fassstärke abgefüllt.