Abfüller/Marke: Hercynian Distilling Co.
Destillerie: Hercynian Distilling Co.
Alkoholgehalt: 49,90 % vol.
Destillation: 2012
Abfüllung: 2021
Deklariertes Alter: 8 Jahre
Fasstyp: Cream Sherry Hogshead
Fassnummer: #383
Ausstattung: GiftBox
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: Deutschland
Region: Harz

268 Flaschen

Für die fassstarke Limited Exclusive Edition der Marke ElsBurn füllte die Harzer Manufaktur ein Sherry Hogshead ab, das zuvor mit dem andalusischen Süßwein des Typus Cream belegt war. Dessen Basis: (halb)trockener Oloroso Sherry, der mit natursüßem Wein oder konzentriertem Traubenmost verschnitten wird.

Das Ergebnis schmeckt ebenso vollmundig süß wie samtig und cremig – köstliche Eigenschaften, die auch unser ElsBurn Single Cask veredeln. Malzige Noten, süße Trockenfrüchte, Zartbitterschokolade und Mandeln feiern in Nase und Gaumen ein Aromafest. Dafür waren dem handgefertigten Hercynian Single Malt aus hellem, nicht-rauchigem Malz und geröstetem Chocolate-Malz mehr als 8 Jahre Reifezeit im Cream Sherry Hogshead Nr. 383 gegönnt. Der Whisky aus dem Harz ist wie immer zu 100 Prozent natürlich.