Rebsorten: Chardonnay
Geschmack: trocken
Farbe: Intensive und brillante Farbe mit goldenen Reflexen.
Nase: In der Nase zeigen sich subtile Aromen von reifen Früchten sowie von Früchten mit gelbem Fruchtfleisch.
Gaumen: Der Mund ist reichlich und großzügig mit einem leicht holzigen Geschmack.
Essensempfehlung: Passt gut zu edlen Schalentieren wie Gambas, Hummer, Langusten, aber auch zu gekochter Gänseleber und weißem Fleisch in Sahnesauce (Kalbfleisch, Geflügel). Seine Mineralität passt perfekt zu Sushi. Ideal mit Ziegenkäse.
Weinbau: Traditionelle Vinifizierung: Direktes Pressen nach Erhalt der Trauben in einer pneumatischen Presse, Absetzen, Kaltstabilisierung für 48 Stunden. Gärung in Bottichen bei einer niedrigen Temperatur von 16/20°, um die Aromen zu erhalten. Reifung in Fässern für 8 Monate.
Herkunft: Frankreich / Burgund / Saint-Véran AOP
Alkoholgehalt: 14% vol.
Land
Frankreich
Frankreich
Region
Bourgogne - Saint-Véran
Bourgogne - Saint-Véran
Jahrgang
2022
2022
Inhalt
6x 0,75l
0,75l
Alkoholgehalt
14% vol.
14% vol.
Art
Weißwein
Weißwein
Hersteller
Le Clos de Chevigne, 101 chemin de la Jonchère, Chevigné, 71960 Prissé, Frankreich
Le Clos de Chevigne, 101 chemin de la Jonchère, Chevigné, 71960 Prissé, Frankreich
Inverkehrbringer
Grands Chais de France, 1 Rue de la Division Leclerc, 67290 Petersbach, Frankreich
Grands Chais de France, 1 Rue de la Division Leclerc, 67290 Petersbach, Frankreich
