2023 Châteauneuf-du-Pape Blanc La Bégude des Papes - Domaine Albin Jacumin

Geschmack: Schönes strohgelbes Kleid mit leicht goldenen Reflexen. Die Nase ist sehr Ausdrucksvoll, sehr offen, mit Noten von Butter, weißen Blüten, Litschis, Exotischen Früchten. Der Gaumen ist voll und aufrecht, mit viel Rundheit und einer schönen länge im Abgang, Frisch, mit den Aromen von weißem Fruchtfleisch und weißen Blüten er ist Frisch und Ausgewogen.

Rebsorten: 30% Clairette, 60% Grenach, 10% Bourboulenc

Serviervorschlag: Als Aperitif, zu gegrilltem Fisch oder auch zu Käse.

Ausbau: Nach der manuellen Ernte und Sortierung wird die Gärung teilweise in Edelstahltanks und einem Fass mit täglicher Batonnage durchgeführt.

Produktion: ca. 1600 Flaschen pro Jahr.